| Programı Sunan Akademik Birim | Beslenme ve Diyetetik (YL) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Program Direktörü | Anabilim Dalı Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Çağlar DOĞUER Enstitü Müdürü Prof. Dr. Selami GÜRKAN Enstitü Müdür Yardımcısı Doç. Dr. Birol TOPÇU Enstitü Müdür Yardımcısı Doç. Dr. Serhat ÖRÜN | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Program Türü | Yüksek lisans-tezli Programı | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kazanılan Derecenin Seviyesi | Tezli Yüksek Lisans | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kazanılan Derece | Mezun olunduğunda Beslenme ve Diyetetik alanında Yüksek Lisans diplomasına sahip olunur. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Eğitim Türü | Tam Zamanlı | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kayıt Kabul Koşulları | Beslenme ve Diyetetik Yüksek Lisans Programına başvurabilmek için adayların; a) Beslenme ve Diyetetik lisans diplomasına lisans diplomasına sahip olmaları, ÖSYM tarafından merkezi olarak yapılan ALES’ten sayısal puan türünde en az 55 standart puan almış olmaları veya ALES sonucu yerine Senato tarafından eşdeğerliği kabul edilerek başarı taban puanları belirlenen ve uluslararası düzeyde kabul gören sınavlarda başarılı olmaları gerekir. b) Yüksek lisans programlarına öğrenci kabulünde başarı notu; lisans mezuniyet ağırlıklı not ortalamasının %20’si, ALES’ten alınan standart puanın %50’si ve her bir anabilim dalı için enstitü yönetim kurulunca kurulan jüri tarafından yapılan mülakat sonucu alınan puanın %30’u toplanarak bulunur. Bir adayın başarılı sayılabilmesi için başarı notunun en az 65 olması gerekir. En yüksek puandan en küçüğe doğru sıralama yapılarak ilan edilen kontenjan kadar öğrenci alınır. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Önceki Öğrenmenin Tanınması | Beslenme ve Diyetetik Tezli Yüksek Lisans Programına lisans mezuniyeti sadece Beslenme ve Diyetetik Bölümü olan adaylar kabul edilebilmektedir. Türkiye Yüksek Öğretim Kurumlarında önceki örgün (formal) öğrenmenin tanınması, dikey, yatay ve üniversite içindeki geçişler, Yüksek Öğretim Kurulu´nun belirlemiş olduğu "Yükseköğretim kurumlarında ön lisans ve lisans düzeyindeki programlar arasında geçiş, çift ana dal, yan dal ile kurumlar arası kredi transferi yapılması esaslarına ilişkin yönetmelik" (http://www.yok.gov.tr/content/view/476/) kapsamında gerçekleştirilmektedir. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mezuniyet Koşulları |
Bu Yüksek Lisans programında öğrenim gören öğrenciler, 21 yerel kredilik en az 7 ders almakla, 120 AKTS alarak 4.00 üzerinden en az 2.00 Genel Not Ortalamasına sahip olmakla Bir yüksek lisans tezi hazırlamak ve savunmakla, Programlarında öngörülen tüm derslerden en az CC/S notu ile başarılı olmakla yükümlüdürler. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Program Amacı | Beslenme ve Diyetetik Yüksek Lisans Programı ilk öğrencilerini 2017-2018 Güz Yarıyılında almıştır. Anabilim dalımızda eğitim-öğretim ve araştırma faaliyetleri 1 Profesör, 1 Doçent, 3 Yardımcı Doçent tarafından sağlanmaktadır. Programın yıllık kontenjanı Enstitü yönetim kurulu tarafından belirlenir. Öğretim Dili Türkçe´dir. Program, beslenme ve diyetetik alanı ile ilgili zorunlu dersler ile seçmeli dersler içermektedir. 1. ve 2. yarıyılda alan ile ilgili zorunlu ve seçmeli dersler; 3. ve 4. yarıyılda alanla ilgili tez çalışması yürütülmektedir. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mezunların Mesleki Profilleri | Bu programla; alanında uzman diyetisyenlerin mesleki yeterliliklerini artırmaya yönelik tezli yüksek lisans ile uzmanlıklarını belgelemeleri sağlanarak, Sağlık Bakanlığı ve bünyesindeki kuruluşlarda, Üniversite ve Özel Hastanelerde, çeşitli alanlarda özelleşmiş kliniklerde, toplu beslenme yapılan kurumlarda, gıda sanayinde sorumlu veya yönetici diyetisyen olarak ve Üniversitelerin Sağlık Bilimleri Fakültelerinde ve Yüksekokullarında akademisyen olarak görevlendirmede öncelik sahibi olurlar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bir Üst Dereceye Geçiş | Yüksek lisans programını başarı ile tamamlayan mezunlar, ALES sınavından geçerli notu almaları, İngilizce dil yetkinliğini sağlamaları koşuluyla gerek kendi alanlarında gerekse çok disiplinli alanlarında doktora programlarına başvurabilir ve ilgili programların yeterliliklerini sağlamaları halinde kabul edilirler. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sınavlar, Değerlendirme ve Notlandırma | Başarılı sayılmak için başarı notunun yüksek lisans programında en az 65 puan olması gerekir.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Eğitim Öğretim Metotları | Öğretme - öğrenme yöntem ve stratejileri, öğrencilerin kendi kendine çalışma, yaşam boyu öğrenme, gözlem yapma, başkasına öğretme, sunma, eleştirel düşünme, takım çalışması, bilişimden etkin yararlanma gibi becerilerini artıracak şekilde seçilmektedir.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Program Çıktıları1-Alanındaki temel ve güncel bilgileri içeren ders kitapları, uygulama araç-gereçleri ve multimedya eğitim araç gereçleri ile diğer kaynaklarla desteklenen ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri takip edebilir.2-Başka alanlarla beslenme ve diyetetik alanı arasındaki teorik ve pratik ilişkiyi kurabilir. 3-Beceri ve bilgiyi güncel tutma ihtiyacını korurken yaşam boyu öğrenmenin önemini anlar. 4-Beslenme ve Diyetetik alanıyla ilgili çalışmaları bağımsız ya da ekip olarak gerçekleştirerek bilimsel makaleleri ulusal düzeyde yayınlayabilir ve/veya sunabilir. 5-Beslenme ve diyetetik uygulamaları bağlamında, uygun eğitim statejileri, iletişimi güçlendirme, davranış değişikliği ve sağlığın teşviki modellerini kurar. 6-Bireylerin beslenme durumlarını değerlendirir, yorumlar. 7-Çeşitli birey, grup ve topluluklarla etkileşim kurarken etkili ve uygun sözel ve sözsüz iletişim becerilerini kullanabilir. 8-Hasta haklarına, değerlerine ve özerkliğine saygı gösterme ve bunları yerine getirme gereksinimini ve sağlıklarıyla ilgili kararlardaki merkezi rolü anlar. 9-İnsan vücudunun yapısını ve işleyişini, mesleği ile ilgili sağlık, hastalıkl ve işlevsel bozukluk bilgileriyle birlikte anlar. 10-Kültür, eşitlik ve çeşitliliğin uygulamalar üzerindeki etkisi konusunda bilgi sahibi olur. 11-Mesleğin yasal ve etik sınırları içerisinde uygulamalar yapabilir. 12-Özgün bir araştırma sürecini bağımsız olarak tasarlayıp sonuçlandırır ve raporlar. 13-Uygun teşhis veya izleme prosedürlerini, tedaviyi, müdahaleleri ve/veya diğer işlemleri emniyetli ve etkili bir şekilde yapabilir. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Müfredat
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ders & Program Çıktıları Matrisi
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BSDYL616 Besinlerdeki İşleme Yöntemlerinin Beslenme İle İlişkisi | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| # | |||||||||||||
| 4 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 2 | 2 | 4 | 4 | 4 | 4 | |
| 4 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 2 | 2 | 4 | 4 | 4 | 4 | |
| 4 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 2 | 2 | 4 | 4 | 4 | 4 | |
| BESYL151 Besin Mikolojisi ve Mikotoksinler | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| # | |||||||||||||
| 4 | 5 | 3 | 3 | 3 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 | 3 | 1 | |
| 3 | 4 | 3 | 2 | 2 | 2 | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 | 2 | 1 | |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 2 | 2 | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 | 2 | 3 | |
| BESYL150 Sağlık Bilimlerinde Kullanılan Araştırma Yöntemleri | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| # | |||||||||||||
| 5 | 3 | 5 | 5 | 3 | 2 | 2 | 4 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | |
| 5 | 3 | 5 | 5 | 3 | 2 | 2 | 4 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | |
| 5 | 3 | 5 | 5 | 3 | 2 | 2 | 4 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | |
| 5 | 3 | 5 | 5 | 3 | 2 | 2 | 4 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | |
| 5 | 3 | 5 | 5 | 3 | 2 | 2 | 4 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | |
| 5 | 3 | 5 | 5 | 3 | 2 | 2 | 4 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | |
| 5 | 3 | 5 | 5 | 3 | 2 | 2 | 4 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | |
| 5 | 3 | 5 | 5 | 3 | 2 | 2 | 4 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | |
| 5 | 3 | 5 | 5 | 3 | 2 | 2 | 4 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | |
| 5 | 3 | 5 | 5 | 3 | 2 | 2 | 4 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | |
| SBE TEZ 02 Tez Çalışması | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| # | |||||||||||||
| 5 | 4 | 5 | 5 | 3 | 1 | 4 | 0 | 4 | 4 | 1 | 5 | 1 | |
| 5 | 3 | 4 | 4 | 3 | 0 | 3 | 0 | 2 | 4 | 0 | 3 | 1 | |
| 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 0 | 4 | 0 | 3 | 3 | 0 | 3 | 0 | |
| SBE TEZ 01 Tez Proje Önerisi | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| # | |||||||||||||
| 5 | 4 | 5 | 4 | 2 | 2 | 1 | 0 | 3 | 0 | 1 | 4 | 0 | |
| 5 | 4 | 4 | 4 | 1 | 1 | 1 | 0 | 2 | 0 | 0 | 2 | 0 | |
| 5 | 4 | 4 | 3 | 1 | 1 | 1 | 0 | 2 | 0 | 0 | 4 | 0 | |
| SBE TEZ 03 Tez Yazma ve Sonuç Raporu | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| # | |||||||||||||
| 5 | 5 | 3 | 4 | 1 | 2 | 3 | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 | 1 | |
| 5 | 5 | 3 | 4 | 1 | 2 | 3 | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 | 1 | |
| 5 | 5 | 3 | 4 | 1 | 2 | 3 | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 | 1 | |
