Turizm ve Otel İşletmeciliği Ders Kataloğu
1. Sınıf
2010 - 2011 Güz Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GZD102	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I		2	0	2
GZD102	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I		2	0	2
AHG102	Beslenme İlkeleri ve Mönü Planlama		2	1	3
GOD108	Bilgisayar I		2	2	4
TOİ103	Genel Turizm		3	0	3
AHG105	Gıda Teknolojisi		1	1	2
GOD158	İletişim		2	0	2
GOD158	İletişim		2	0	2
TOİ102	Kat Hizmetleri		3	0	3
TOİ101	Ön Büro Hizmetleri		2	0	5
AHG104	Önbüro İşlemleri		2	0	2
AHG103	Temizlik Ürünleri Kullanımı ve Denetimi		2	1	3
GOY103	Ticari Matematik		3	0	4
GOD203	Ticari Matematik		1	1	2
AHG101	Turizm Ekonomisi		2	0	2
GZD101	Türk Dili I		2	0	2
GZD101	Türk Dili I		2	0	2
GZD104	Yabancı Dil I		4	0	4
GZD103	Yabancı Dil I		4	0	4
TOİ104	Yiyecek İçecek Servisi I		3	1	6
Seçmeli	Turizm Ve Otel İşletmeciliği Bölümü1. Sınıf 2010 - 2011 Güz Yarıyılı Seçmeli Grubu(Seçmeli Grubundan Genel Toplamda 30 Aktsyi Geçmiyecek Şekilde Ders Alabilirsiniz.)				3
GZD152	Beden Eğitimi I		0	1	1
TOİ105	Bilgi ve İletişim Teknolojisi-I		2	1	3
TOİ108	Genel Ekonomi		3	0	3
GZD151	Güzel Sanatlar I		0	1	1
TOİ106	İletişim		2	0	2
TOİ107	Temel Hukuk		2	0	2
GZD153	Yaşam Becerileri ve Sosyal Etkinlik		2	0	2
GZD153	Yaşam Becerileri ve Sosyal Etkinlik		2	0	2
Toplam AKTS:					62
2010 - 2011 Bahar Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GZD202	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II		2	0	2
GZD202	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II		2	0	2
GZD202	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II		2	0	2
GOD208	Bilgisayar II		2	2	4
GOD208	Bilgisayar II		2	2	4
GOD253	Genel Muhasebe		2	0	2
GOD253	Genel Muhasebe		2	0	2
GMD201	Genel Muhasebe II		3	1	5
TOİ203	Kat Hizmetlerinde Temizlik İşleri		2	0	2
AHG202	Mutfak Hizmetleri Yönetimi		2	1	3
AHG202	Mutfak Hizmetleri Yönetimi		2	1	3
TOİ202	Otel İşletmeciliği		2	0	3
AHG201	Otel İşletmeciliği		2	0	2
TOİ204	Önbüroda Oda İşlemleri		2	0	3
AHG203	Ön Büro Yönetimi		2	1	3
AHG203	Ön Büro Yönetimi		2	1	3
AHG205	Temizlik Hizmetleri İşletmeciliği		2	1	4
TOİ201	Turizm Ekonomisi		2	0	3
TOİ206	Tur Operatörlüğü ve Seyahat Acenteciliği		2	0	2
GZD201	Türk Dili II		2	0	2
GZD201	Türk Dili II		2	0	2
GZD201	Türk Dili II		2	0	2
GZD204	Yabancı Dil II		4	0	4
GZD204	Yabancı Dil II		4	0	4
GZD203	Yabancı Dil II		4	0	4
AHG204	Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi		2	1	4
AHG204	Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi		2	1	4
TOİ205	Yiyecek İçecekServisi II		3	1	5
Seçmeli	Turizm Ve Otel İşletmeciliği Bölümü1. Sınıf 2010 - 2011 Bahar Yarıyılı Seçmeli Grubu(Seçmeli Grubundan Genel Toplamda 30 Aktsyi Geçmiyecek Şekilde Ders Alabilirsiniz.)				6
GZD252	Beden Eğitimi II		0	1	1
TOİ210	Çevre Koruma		2	0	2
TOİ209	Dosyalama ve Arşivleme		2	0	2
TOİ207	Genel Muhasebe		2	1	3
GZD251	Güzel Sanatlar II		0	1	1
TOİ211	Konukla İletişim		2	0	2
TOİ208	Meslek Etiği		2	0	2
Toplam AKTS:					91
2010 - 2011 Tek Ders(Bahar)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GZD102	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I		2	0	2
GZD102	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I		2	0	2
GZD202	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II		2	0	2
GZD202	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II		2	0	2
AHG102	Beslenme İlkeleri ve Mönü Planlama		2	1	3
GOD108	Bilgisayar I		2	2	4
GOD208	Bilgisayar II		2	2	4
GOD253	Genel Muhasebe		2	0	2
TOİ103	Genel Turizm		3	0	3
AHG105	Gıda Teknolojisi		1	1	2
GOD158	İletişim		2	0	2
TOİ102	Kat Hizmetleri		3	0	3
TOİ203	Kat Hizmetlerinde Temizlik İşleri		2	0	2
AHG202	Mutfak Hizmetleri Yönetimi		2	1	3
TOİ202	Otel İşletmeciliği		2	0	3
AHG201	Otel İşletmeciliği		2	0	2
TOİ204	Önbüroda Oda İşlemleri		2	0	3
TOİ101	Ön Büro Hizmetleri		2	0	5
AHG104	Önbüro İşlemleri		2	0	2
AHG203	Ön Büro Yönetimi		2	1	3
AHG205	Temizlik Hizmetleri İşletmeciliği		2	1	4
AHG103	Temizlik Ürünleri Kullanımı ve Denetimi		2	1	3
GOD203	Ticari Matematik		1	1	2
AHG101	Turizm Ekonomisi		2	0	2
TOİ201	Turizm Ekonomisi		2	0	3
TOİ206	Tur Operatörlüğü ve Seyahat Acenteciliği		2	0	2
GZD101	Türk Dili I		2	0	2
GZD101	Türk Dili I		2	0	2
GZD201	Türk Dili II		2	0	2
GZD201	Türk Dili II		2	0	2
GZD104	Yabancı Dil I		4	0	4
GZD103	Yabancı Dil I		4	0	4
GZD203	Yabancı Dil II		4	0	4
GZD204	Yabancı Dil II		4	0	4
AHG204	Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi		2	1	4
TOİ104	Yiyecek İçecek Servisi I		3	1	6
TOİ205	Yiyecek İçecekServisi II		3	1	5
Seçmeli	()
GZD152	Beden Eğitimi I		0	1	1
GZD252	Beden Eğitimi II		0	1	1
TOİ105	Bilgi ve İletişim Teknolojisi-I		2	1	3
TOİ210	Çevre Koruma		2	0	2
TOİ209	Dosyalama ve Arşivleme		2	0	2
TOİ108	Genel Ekonomi		3	0	3
TOİ207	Genel Muhasebe		2	1	3
GZD151	Güzel Sanatlar I		0	1	1
GZD251	Güzel Sanatlar II		0	1	1
TOİ106	İletişim		2	0	2
TOİ211	Konukla İletişim		2	0	2
TOİ208	Meslek Etiği		2	0	2
TOİ107	Temel Hukuk		2	0	2
GZD153	Yaşam Becerileri ve Sosyal Etkinlik		2	0	2
GZD153	Yaşam Becerileri ve Sosyal Etkinlik		2	0	2
Toplam AKTS:					109
2. Sınıf
2010 - 2011 Güz Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
AHG307	Gıda ve Personel Hijyeni		1	1	2
AHG307	Gıda ve Personel Hijyeni		1	1	2
AHG354	Kat Hizmetleri Yönetimi I		2	2	4
AHG354	Kat Hizmetleri Yönetimi I		2	2	4
TOİ301	Kat Kontrolü		2	0	3
AHG302	Kongre ve Fuar Yönetimi		2	2	4
AHG302	Kongre ve Fuar Yönetimi		2	2	4
TOİ302	Konuk Giriş-Çıkış İşlemleri		2	0	3
TOİ303	Menü Planlama		2	1	4
AHG306	Mesleki Yabancı Dil I		2	2	4
TOİ304	Mesleki Yabancı Dil I		2	2	4
AHG306	Mesleki Yabancı Dil I		2	2	4
AHG305	Seyahat Acentacılığı ve Tur Operatörlüğü		2	0	2
AHG305	Seyahat Acentacılığı ve Tur Operatörlüğü		2	0	2
TOİ307	Turizm Coğrafyası I		2	0	4
AHG303	Turizm İşletmelerinde Maliyet Analizleri		2	1	4
AHG303	Turizm İşletmelerinde Maliyet Analizleri		2	1	4
AHG304	Turizm Mevzuatı		2	0	3
TOİ305	Turizm Mevzuatı		2	0	3
AHG304	Turizm Mevzuatı		2	0	3
TRM201	Turizm Pazarlaması		2	1	3
TOİ306	Turizm Pazarlaması		3	0	4
AHG301	Turizm Pazarlaması		2	1	3
AHG301	Turizm Pazarlaması		2	1	3
AHY402	Yiyecek İçecek İşletmeciliği II		2	2	4
AHG351	Ziyafet ve İkram Hizmetleri Yönetimi		2	2	4
AHG351	Ziyafet ve İkram Hizmetleri Yönetimi		2	2	4
Seçmeli	Turizm Ve Otel İşletmeciliği Bölümü2. Sınıf 2010 - 2011 Güz Yarıyılı Seçmeli Grubu(Seçmeli Grubundan Genel Toplamda 30 Aktsyi Geçmiyecek Şekilde Ders Alabilirsiniz.)				5
TOİ312	Araştırma Yöntem ve Teknikleri		2	0	2
TOİ313	Envanter İşlemleri		2	0	2
TOİ309	Girişimcilik I		2	0	2
TOİ314	İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği		2	0	2
TOİ310	Oda Servisi		2	1	3
TOİ311	Önbüroda Vardiya İşlemleri		2	1	3
Toplam AKTS:					97
2010 - 2011 Bahar Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
AHY403	Endüstriyel Yiyecek Üretimi I		2	2	4
AHY403	Endüstriyel Yiyecek Üretimi I		2	2	4
TOİ401	Genel Alan Kontrolü		2	0	2
GOD453	Girşimcilik		2	0	3
GOD453	Girşimcilik		2	0	3
GOD455	İnsan Kaynakları Yönetimi		2	0	3
GOD455	İnsan Kaynakları Yönetimi		2	0	3
GOD357	İş Hukuku		2	0	3
GOD357	İş Hukuku		2	0	3
TOİ404	Mesleki Yabancı Dil II		2	2	4
AHG401	Mesleki Yabancı Dil II		2	2	4
AHG401	Mesleki Yabancı Dil II		2	2	4
TOİ402	Otelcilik Otomasyon Sistemleri		3	1	4
TOİ405	Turizm Coğrafyası II		2	0	4
AHG451	Turizm ve Çevre		1	1	2
AHG451	Turizm ve Çevre		1	1	2
AHY404	Yiyecek İçecek Hizmetleri Otomasyonu		2	1	3
AHY404	Yiyecek İçecek Hizmetleri Otomasyonu		2	1	3
AHY402	Yiyecek İçecek İşletmeciliği II		2	2	4
AHY402	Yiyecek İçecek İşletmeciliği II		2	2	4
AHY401	Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü		2	1	4
AHY401	Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü		2	1	4
TOİ403	Ziyafet Servis Yönetimi		3	1	6
Seçmeli	Turizm Ve Otel İşletmeciliği Bölümü2. Sınıf 2010 - 2011 Bahar Yarıyılı Seçmeli Grubu(Seçmeli Grubundan Genel Toplamda 30 Aktsyi Geçmiyecek Şekilde Ders Alabilirsiniz.)				7
TOİ308	2. Yabancı Dil I		4	0	4
TOİ406	2. Yabancı Dil II		4	0	4
TOİ410	Barda Servis		3	1	4
TOİ411	Çamaşırhane Kontrolü		2	1	3
TOİ407	Dekorasyon Hizmetleri		2	0	2
TOİ413	Endüstriyel Yiyecek Üretimi		3	2	5
TOİ408	Girişimcilik II		2	0	2
TOİ412	İnsan Kaynakları Yönetimi		2	0	2
TOİ409	Önbüroda Raporlama İşlemleri		2	1	3
Toplam AKTS:					87
2010 - 2011 Ek Sınav
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GOD253	Genel Muhasebe		2	0	2
GOD455	İnsan Kaynakları Yönetimi		2	0	3
AHG305	Seyahat Acentacılığı ve Tur Operatörlüğü		2	0	2
AHG205	Temizlik Hizmetleri İşletmeciliği		2	1	4
AHG101	Turizm Ekonomisi		2	0	2
GZD103	Yabancı Dil I		4	0	4
Toplam AKTS:					17
2010 - 2011 Tek Ders(Bahar)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
AHY403	Endüstriyel Yiyecek Üretimi I		2	2	4
TOİ401	Genel Alan Kontrolü		2	0	2
Toplam AKTS:					6
2010 - 2011 Tek Ders(Güz)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GOD253	Genel Muhasebe		2	0	2
Toplam AKTS:					2
2010 - 2011 Tek Ders(Bahar)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
AHG307	Gıda ve Personel Hijyeni		1	1	2
GOD453	Girşimcilik		2	0	3
GOD455	İnsan Kaynakları Yönetimi		2	0	3
Toplam AKTS:					8
2010 - 2011 Tek Ders(Güz)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GOD455	İnsan Kaynakları Yönetimi		2	0	3
Toplam AKTS:					3
2010 - 2011 Tek Ders(Bahar)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GOD357	İş Hukuku		2	0	3
Toplam AKTS:					3
2010 - 2011 Tek Ders(Güz)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GOD357	İş Hukuku		2	0	3
Toplam AKTS:					3
2010 - 2011 Tek Ders(Bahar)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
AHG354	Kat Hizmetleri Yönetimi I		2	2	4
AHG354	Kat Hizmetleri Yönetimi I		2	2	4
TOİ301	Kat Kontrolü		2	0	3
AHG302	Kongre ve Fuar Yönetimi		2	2	4
TOİ302	Konuk Giriş-Çıkış İşlemleri		2	0	3
TOİ303	Menü Planlama		2	1	4
AHG306	Mesleki Yabancı Dil I		2	2	4
TOİ304	Mesleki Yabancı Dil I		2	2	4
TOİ404	Mesleki Yabancı Dil II		2	2	4
AHG401	Mesleki Yabancı Dil II		2	2	4
TOİ402	Otelcilik Otomasyon Sistemleri		3	1	4
AHG305	Seyahat Acentacılığı ve Tur Operatörlüğü		2	0	2
Toplam AKTS:					44
2010 - 2011 Tek Ders(Güz)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GOY103	Ticari Matematik		3	0	4
Toplam AKTS:					4
2010 - 2011 Tek Ders(Bahar)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
TOİ307	Turizm Coğrafyası I		2	0	4
TOİ405	Turizm Coğrafyası II		2	0	4
AHG303	Turizm İşletmelerinde Maliyet Analizleri		2	1	4
Toplam AKTS:					12
2010 - 2011 Tek Ders(Güz)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
AHG303	Turizm İşletmelerinde Maliyet Analizleri		2	1	4
Toplam AKTS:					4
2010 - 2011 Tek Ders(Bahar)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
AHG304	Turizm Mevzuatı		2	0	3
TOİ305	Turizm Mevzuatı		2	0	3
AHG304	Turizm Mevzuatı		2	0	3
TRM201	Turizm Pazarlaması		2	1	3
TOİ306	Turizm Pazarlaması		3	0	4
AHG301	Turizm Pazarlaması		2	1	3
AHG451	Turizm ve Çevre		1	1	2
AHY404	Yiyecek İçecek Hizmetleri Otomasyonu		2	1	3
AHY402	Yiyecek İçecek İşletmeciliği II		2	2	4
AHY402	Yiyecek İçecek İşletmeciliği II		2	2	4
AHY401	Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü		2	1	4
AHY401	Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü		2	1	4
TOİ403	Ziyafet Servis Yönetimi		3	1	6
AHG351	Ziyafet ve İkram Hizmetleri Yönetimi		2	2	4
Seçmeli	()
TOİ308	2. Yabancı Dil I		4	0	4
TOİ406	2. Yabancı Dil II		4	0	4
TOİ312	Araştırma Yöntem ve Teknikleri		2	0	2
TOİ410	Barda Servis		3	1	4
TOİ411	Çamaşırhane Kontrolü		2	1	3
TOİ407	Dekorasyon Hizmetleri		2	0	2
TOİ413	Endüstriyel Yiyecek Üretimi		3	2	5
TOİ313	Envanter İşlemleri		2	0	2
TOİ309	Girişimcilik I		2	0	2
TOİ408	Girişimcilik II		2	0	2
TOİ412	İnsan Kaynakları Yönetimi		2	0	2
TOİ314	İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği		2	0	2
TOİ310	Oda Servisi		2	1	3
TOİ409	Önbüroda Raporlama İşlemleri		2	1	3
TOİ311	Önbüroda Vardiya İşlemleri		2	1	3
Toplam AKTS:					50